DOTT.SSA VALENTINA LEVA
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Conosci il tuo cibo di Giusi D’Urso
Piccola recensione sul libro “Conosci il tuo cibo” di Giusi D’Urso. Una bella ed utile guida per far conoscere le buone abitudini alimentari ai bambini.

I significati del cibo
I Significati del cibo non vuol dire parlare solo di cosa, quanto e quando una persona mangia, è molto di più. Vediamo più in dettaglio di cosa si tratta

La fame emotiva
La fame emotiva è un argomento che influenza sia l’ambito nutrizionale sia psicologico e assume una rilevanza anche dal punto di vista clinico.

Tortino al cioccolato fondente in Vasocottura
Tortino al cioccolato fondente in Vasocottura. La mia prima ricetta utilizzando questa tecnica di cottura. Facile, veloce ed esalta i sapori degli alimenti!

La cookie diet: la dieta del biscotto!
Bentornati all’appuntamento con la rubrica settimanale BioNutriForm sulle “diete famose”, questa settimana parliamo della Cookie diet (La dieta del biscotto!)

Allergia o Intolleranza????
Allergia o Intolleranza: due diversi tipi di reazione che non vanno confuse. Proviamo a fare chiarezza!